- Tiempo de Preparación 40
- Tiempo de Cocción 45
- Porciones 8
1.Ingredientes
• 1 masa base con pimentón
• 3 cebollas medianas
• 1 cucharada de manteca
• 1 cucharada de aceite de maíz MAZOLA®
• 3 tomates peritas, pelados y sin semillas
• 1 cubito de caldo de carne KNORR® Suiza
• 1 cucharadita de pimentón
• 2 cucharadas al ras de almidón de MAIZENA®
• 1 lata grande de atún
• 4 huevos
• Sal y pimienta
• 2 morrones
• 50 g de aceitunas verdes
2.Preparación
1 Rehogar las cebollas cortadas en juliana fina en la manteca y aceite hasta que estén cocidas y trasparentes. Añadir los tomates en trocito y el cubito de caldo disuelto en 1 cucharada de agua caliente. Cocinar rápidamente 5 minutos.
2 Retirar del fuego, añadir el pimentón, almidón de maíz MAIZENA®, sal y pimienta, y mezclar bien.
3 Dejar enfriar y agregar el atún desmenuzado, los huevos batidos y mezclar todo.
4 Estirar la masa y forrar una tartera de 24 cm de diámetro. Rellenar y decorar con las aceitunas y los morrones.
5 Cocinar en horno moderado 45 minutos.
6 Servir tibia o fría.
