Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 La pasta suele saborizarse y colorearse con ingredientes como la espinaca, la tinta de calamar y el morrón (pimiento).
Tagliatelle al tomate con albóndigas
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 Dicen que la palabra albóndiga proviene del árabe al-bunduqa; un aporte de los árabes a la gastronomía y la cultura de la Península Ibérica.