Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 2.Preparación 1 Preparar el chutney cortando el tomate en trozos medianos y colocarlos en una olla. Picar el ajo, y el jalapeño, rallar el jengibre y colocar todos los ingredientes junto con el azúcar negra o rubia y las pasas. […]
Porotos borrachos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 60 Porciones 8 ¿Sería concebible México sin los porotos (frijoles)? Esta maravillosa legumbre es la base de muchos platos tradicionales. Ha sido un producto de exportación a Europa y se ha transformado en la fuente de alimentación de millones de personas. Son portadores […]
Rabas a la romana
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4 Plato mediterráneo por excelencia con vocación universal. Las rabas son los tubos de calamar cortados en anillos. Son ricas y fáciles de hacer. Se suele comer como aperitivo, aunque también puede ser una opción como plato principal.