Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 ¿Se puede decir que este es el postre tradicional de la cocina catalana? Algunos franceses de la región lindera con Cataluña reclaman para sí el origen, pero la realidad indica que nació en esa parte de Europa. En Francia se […]
Gratin de frutillas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 2 Porciones 4 Originario de la cocina francesa, el gratin consiste en "quemar" la superficie de la preparación. Los hay dulces, como el de esta receta, pero también salados, como el Gratin Dauphinois.