Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Blinis con huevas de salmón y crema ácida
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 4 Porciones 4 Los blinis son la versión rusa de una tortilla de masa fina, similar a una crepe, suave y esponjosa que sirve de soporte para otros ingredientes. En Rusia se la come con ingredientes dulces como mermelada, o salados, como pescado […]
Merengues rellenos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 90 Porciones 6 De origen suizo, su nombre proviene de la ciudad de Meiringen, donde un pastelero italiano descubrió la fórmula. Pero existen varios tipos de merengue, siendo los más conocidos el francés y el italiano.