Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 00 Porciones 4 Es un plato de origen prehispánico. Consiste en una tortilla de maíz rellena y enrollada. Los rellenos pueden ser muchos, desde los más simples hasta los más elaborados. Sería imposible nombrarlos a todos. Cualquier guiso es relleno de tacos.