Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 2 El conejo es uno de los platos más populares de la Península Ibérica. Se prepara de muchas formas y es especialmente apreciado en Alicante, Valencia y Cataluña. Al punto que muchas casas del Levante todavía conservan su huerta de hortalizas […]
Sopa de pan
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Esta sopa es económica y fácil de preparar. Tiene la ventaja de que puedes aprovechar el pan del día anterior y las hortalizas que sobren en tu heladera. Y si bien la sopa de pan es antigua y tradicional de […]
Setas a la «Llauna»
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Este es un plato típico catalán; su mismo nombre nos da la pista, ya que "llauna" en catalán significa fuente. Los catalanes aprecian las setas, las hortalizas, los conejos y los embutidos, entre otras cosas.