Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 Esta salsa cítrica donde se unen los perfumes de la lima y los sabores del limón es ideal para acompañar volátiles estofados.
Estofado de ternera
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 40 Porciones 2 El estofado es un plato de caldero antiguo como el viento. El caldero permite que un grupo familiar coma del mismo. Por eso las preparaciones por lo general son abundantes. El pot au feu, los cocidos y pucheros son primos […]