Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 La brótola es un pescado semigraso, carnoso y muy sabroso, de carne blanca y de fácil digestión.
Filé de lenguado con vinagreta de azafrán
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 4 Porciones 2 El lenguado es un pescado blanco, sabroso y suave, muy buscado por el público debido a su bajo contenido graso y fácil digestión.