Fácil y rápida para hacer en cualquier momento Ingredientes ½ kg de rabas leche 2 huevos 300 cc de cerveza 150 g de harina leudante 1 cdta de provenzal aceite para freir Preparación Poner las rabas en un bol, bañar con leche y dejar reposar media hora Hacer una pasta […]
Cuadrados de arándanos, chocolate y remolachas
Un torta deliciosa, húmeda y diferente. Ingredientes 3 huevos 200 g de azúcar 100 cc de aceite neutro 4 barritas de chocolate ralladas 1 cdta de esencia de vainilla 1 cda de ralladura de limón 120 g de harina 0000 120 g de harina leudante 1 cdta de polvo para […]
Rabas a la milanesa
Nada mejor que preparar unas ricas rabas caseras. Para disfrutar en familia o con amigos Ingredientes 1/2 kg de rabas 2 huevos salpimentados 2 taza de leche 1/2 cdta de bicarbonato de sodio Harina cantidad necesaria Panko (pan rallado japonés) cantidad necesaria Aceite para freir
Budín de naranjas con nueces y miel
Ingredientes – Nueces picadas, 50 grs– Miel, 1 cda sopera – Naranja, 1 – Manteca pomada, 150 grs – Harina leudante, 190 grs– Azúcar, 130 – Sal, 1 pizca – Huevos 3 Preparación Fundir la manteca en una cacerola y dejar entibiar. Lavar la naranja y rallar su cáscara finamente, […]
Canelones de espinaca
Ingredientes 4 atados de espinaca 500 g de ricota 2 huevos 250 g de salsa blanca espesa 100 g de queso rallado sal y nuez moscada, a gusto 16 tapas para canelones o crepes Para la cobertura 500 g de salsa blanca liviana queso rallado, c/n Preparación Blanquear las espinacas […]
Empanaditas de mermelada de cebolla y queso
Empanada de queso y cebolla un toque diferente, pero muy sabrosas Ingredientes 1 paquete de tapas para copetín4 cebollas grandes Aceite ½ litro de vino tinto 100 g de azúcar 200 g de queso gruyere rallado Preparación Cortar la cebolla en gajos y rehogarla en aceite. Cuando comienza a tomar […]