Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 40 Porciones 2 Esta sopa a base de remolachas fue parte de la dieta habitual de los campesinos ucranianos. Hoy el borscht pertenece al inventario de la cultura gastronómica de los países de Europa Central, así que si quieres sentirte como un personaje […]
Borscht Verde
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 El borscht es uno de los platos más famosos de Ucrania. Su nombre deriva del término eslavo “brsch”, que significa remolacha. Esta preparación admite múltiples variantes y casi no hay autor literario ruso que no haga mención del borscht en […]