Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 El nombre de salmón deriva del latín "salmo" (que salta), por la capacidad que tiene este pez de sortear obstáculos cuando nada río arriba. Hasta el siglo XVIII, el salmón era el pez más consumido en Europa. Existen dos variedades: […]