Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 El maíz es un producto muy apreciado en la región andina. Puedes probar innumerables recetas con este noble producto, pero combinado con los morrones es francamente irresistible.
Anticucho peruano
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Este plato es uno de los más tradicionales del Perú. Es una especie de brochette que se hace con el corazón de la vaca.