Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 40 Porciones 4
Pastas caseras a la Scarparo
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4
Pierna de cordero horneada
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 90 Porciones 4 El cordero lechal (o agneau de lait), es un manjar muy apreciado en España y en Francia. Se trata de un cordero que 30 días que todavía no se ha destetado. Sus carnes son rosadas y especialmente tiernas.
Matambrito tiernizado con batatas
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 45 Porciones 4 Son muchas las formas de preparar este corte. Aunque se dice que la parrilla no es patrimonio de las mujeres, vamos a hacer oídos sordos a ese prejuicio. Aquí te damos una receta para que sorprendas a tu hombre. ¡Anímate […]
Anticucho peruano
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Este plato es uno de los más tradicionales del Perú. Es una especie de brochette que se hace con el corazón de la vaca.
Merluza al horno con acelga salteada
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 La merluza es un pescado estándar en las cocinas argentinas. Sin embargo, en Europa es visto como un artículo de lujo. En España no es extraño escuchar bromas y chistes acerca del elevado precio de la misma.