Con sabor a coco y banana, irresistible e ideal como postre especial Ingredientes Para la base 2 paquetes de 170 gr de galletitas de coco 6 cdas de azúcar 100 gr de manteca Para el relleno 1/4 taza de almidón de maíz 3/4 taza de azúcar 3 yemas 2 1/4 […]
Provoleta tradicional
La receta de la tradicional provoleta, para arrancar un asado con todo el sabor Ingredientes 200gr de provoleta 2gr de harina 0000 5gr de aceite de oliva 1gr de orégano Preparación Cortar la provoleta en una rodaja de 200 gramos. Pasarla por harina y cocinarla directamente en la parrilla hasta […]
Provoleta Provocampi (con choripan)
Una versión moderna del choripan: con el agregado de la provoleta que ofrecen en La Dorita Ingredientes 200gr de provoleta 150gr de masa de campo 30gr de chorizo cocido 50gr de tomate confitado 35gr de rúcula Para la masa de campo: 1kg de harina 0000 30gr de levadura 100gr de […]
Torta de ricota, duraznos y almendras
Una torta con mucho sabor y fácil de preparar. Ingredientes 250gr de ricota 140gr de manteca fundida 60gr de harina de almendras Ralladura de 1 limón 250gr de harina leudante 4 huevos 200gr de azúcar negra 4 duraznos Preparación Verter la ricota en un bowl y agregar la ralladura de […]
Torta de chocolate y frutillas invertida
Una torta exquisita, para sorprender a más de uno. Ideal para agasajar a una persona querida. Ingredientes Base ½ kg de frutillas 50 g de manteca para pincelar 2 cucharadas de azúcar Papel manteca Torta de chocolate 80 g de manteca 3 huevos 120 de azúcar 1 cdta de vainilla […]
Torta de miel
Una torta ideal para hacer para toda la familia y degustar a la hora del té Ingredientes 4 huevos 250 g de miel 350 g de azúcar 1 manzana 100 cc de aceite neutro 1 cda de cacao amargo en polvo 1 cdta de esencia de vainilla 1 cdta de […]