- Tiempo de Preparación: Entre 30 minutos y 1 hora
- 4 Porciones
- Receta Fácil
1.Ingredientes
o 1 Kilogramo(s) de calabaza
o 3 Cuchara(s) de sopa de Maizena®
o 3 Taza(s) de leche (3/4 litro)
o sal al gusto
o 2 Cuchara(s) de sopa de margarina (30g)
2.Preparación
1. Cocina la calabaza en agua y sal, cuélalo y pásalo por un tamiz.
2. Disuelve aparte la Maizena® en un poco de la leche fría. Agrégale el resto de la leche hirviendo, revolviendo continuamente.
3. Hierve unos minutos y luego mézclale el puré de calabaza. Sazona con sal.
4. Cocina unos instantes.
5. Retira del fuego y agrega la margarina, revolviendo bien, hasta que se funda totalmente.
