- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 4
1.Ingredientes
• 15 escalopes de lomo
• 3 cuch Hellmann’s Deleite
• 50 grs. harina
• 2 atados de rúcula
• 1 lata morrones en conserva
• 4 panes de hamburguesa
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
2.Preparación
1 Desgrasar bien el lomo y cortarlo en escalopes, salpimentarlos y pasarlo por harina. Retirar el excedente y enfriar por 30 minutos para evitar que en la cocción se despegue la misma y de esta manera lograr una costra crocante.
2 Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y dorar los escalopes de ambos lados. Armar el sándwich con los escalopes, Hellmann’s Deleite, la rúcula y los morrones.