![Ensalada de chauchas con almendras](https://i0.wp.com/d.yimg.com/ar.yimg.com/ne//100414/knorr/i5477_1.jpg?w=260)
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 4
1.Ingredientes
• 1 kg. de chauchas cocidas
• ¾ taza de almendras fileteadas y ligeramente tostadas
• 1 cebolla de verdeo picada bien chiquito (incluir parte verde)
• 2 cucharadas de pimiento rojo en cubitos
Para el aderezo
• 3 cucharadas de vinagre de vino
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de SAVORA
• ½ cucharadita de orégano seco
• 1/3 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta
2.Preparación
1Licuá o procesá el vinagre con el ajo, la SAVORA y el orégano durante 1 minuto o hasta deshacer completamente el ajo.
2Con la máquina andando agregá el aceite de oliva en forma de hilo y salpimentá.
3En un bowl, ubicá las chauchas con las almendras, la cebolla de verdeo y los cubitos de pimiento. Aderezá con la vinagreta, mezclá y serví enseguida.