- Tiempo de Preparación 61-90
- Tiempo de Cocción 30
- Porciones –
1.Ingredientes
• 6 huevos
• 1 taza de azúcar (200 g.)
• 1 ¼ taza harina (150 g.)
• ½ taza de almidón de maíz MAIZENA® (60 g.)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
2.Preparación
1 Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos y agregar la esencia.
2 Tamizar almidón de maíz MAIZENA® y la harina y agregar a los huevos mezclando en forma suave con movimiento envolvente.
3 Colocar en un molde redondo de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado.
4 Cocinar en horno moderado 30 minutos.
5 Retirar, dejar reposar 5 minutos, desmoldar y enfriar.
3.Consejo
Cortarlo en tres partes, remojarlas con almíbar y rellenar a gusto con crema y frutas o con dulce de leche.
