- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 12
Es inimaginable pensar en una cocina de Occidente que no tenga aceite de oliva en la alacena. Para variar el sabor natural propio de la oliva te damos esta sencilla forma de aromatizarla.
1.Ingredientes
• 1 litro de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
2.Preparación
1 Tomá el aceite de oliva y vertelo en una botella de boca ancha pero que puedas cerrar herméticamente.
2Pelá el diente de ajo y agregalo entero dentro de la botella de aceite. Es importante que la misma tenga un cierre hermético y se guarde en un lugar donde no le afecte la luz
3 A las dos semanas ya podés usar esta nueva versión de aceite de oliva aromatizada con ajo. También aromatizar el aceite con tomillo, romero, ají o cualquier otra especia que sea de tu gusto.
3.Consejo
No conviene que uses un aceite demasiado refinado; basta con un aceite de oliva estándar.
