- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 2
El sandwich lleva por nombre el título de un lord inglés. John Montagu, cuarto conde de Sandwich, era un jugador empedernido de whist. Para no tener que levantarse de la mesa a comer e interrumpir el juego, se hacía servir unas rebanadas de roast beef entre dos panes. De esta forma podía seguir manejando la baraja con la otra mano.
1.Ingredientes
• 6 rodajas de pan lactal
• 2 tomates chicos
• 4 hojas de lechuga
• 2 pechugas de pollo chicas
• 2 huevos duros
• 2 cdas. de mayonesa
• 1 cdta. de sal
2.Preparación
1 Desgrasa y cocina las pechugas al horno en una bandeja con un poco de aceite. Cuando estén listas, sácalas y desmenúzalas en pequeños trozos.
2 Corta los tomates y los huevos en rodajas. Lava la lechuga, escúrrela y córtala en juliana. Sazona.
3 Descorteza las rodajas de pan y tuéstalas ligeramente (3 por cada sándwich). Úntalas con poca mayonesa. Pon los ingredientes entre los panes: pollo, huevo, tomate y lechuga.
4 El sándwich debe tener 2 capas entre los 3 panes. Córtalo en diagonal y sírvelo.
3.Consejo
Aderézalo con unas gotas de Worcestershire (salsa inglesa).