- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 50
- Porciones 8
Una alternativa para el momento de los postres puede ser esta preparación apta para golosos.
1.Ingredientes
• 120 gr. de azúcar negra
• 4 huevos frescos
• ¾ de litro de leche
• 1 cda. de chocolate rallado amargo
• 1 cdta. de esencia de vainilla
2.Preparación
1 En un bol redondo batí los huevos, con el azúcar, la esencia de vainilla hasta hacer un preparado homogéneo. Mientras batís, agregá la leche de a poco. 2 Pasá la preparación en una pirex.
3 Cociná la pirex a baño María unos 50-60 min.
4Retirá, esparcí el chocolate por encima y serví.
3.Consejo
Podés reemplazar el chocolate rallado por nueces picadas.