Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Esta variedad del repollo es de origen italiano hasta en el nombre ("brocco" significa "crece" en italiano). Si se lo busca fresco, la temporada del brócoli es durante todo el verano. Pero también se lo puede comprar congelado.
Budín inglés
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 60 Porciones 6 Si te sobraron algunos croissants del desayuno, esta receta es ideal para aprovecharlos en un riquísimo postre tan inglés como el té. Cada familia inglesa (hasta la Reina) tiene su versión secreta. Nosotros te contamos ésta.
Blanquette de pavo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 90 Porciones 4 Creada originalmente para no desperdiciar los restos de comida, con el tiempo esta receta se convirtió en un plato tradicional de la cocina francesa. La versión original de esta receta de campo se hace con carne de res, pero puede […]
Ñoquis de sémola
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 No se sabe con precisión cómo se inventaron los ñoquis. Hay varias teorías. Algunos dicen que esta palabra, grumo en italiano, representa al alimento con el que se honraba a San Pantaleón, patrono de Venecia.