Borscht a la rusa

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 40 Porciones 2 Esta sopa a base de remolachas fue parte de la dieta habitual de los campesinos ucranianos. Hoy el borscht pertenece al inventario de la cultura gastronómica de los países de Europa Central, así que si quieres sentirte como un personaje […]

Galette bretona

Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 La galette se come en Bretaña (oeste de Francia) desde la Edad Media, incluso antes de que se difundiera el pan. Era la comida básica de los campesinos. Es una variante de los panqueques.