Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 Dicen que la palabra albóndiga proviene del árabe al-bunduqa; un aporte de los árabes a la gastronomía y la cultura de la Península Ibérica.
Pollo a la cazadora
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 40 Porciones 4
Anticucho peruano
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Este plato es uno de los más tradicionales del Perú. Es una especie de brochette que se hace con el corazón de la vaca.
Portobellos a la menta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 4 Porciones 4 La menta es una planta aromática muy utilizada en la cocina. Desde la antigüedad se le atribuyen propiedades estimulantes y medicinales. Existen numerosos tipos de menta.