Panqueques gordos de espinacas

Ingredientes 6 cdas de avena arrollada (60 g) 6 cdas de harina integral fina (o 6 cdas de almidón de maíz, para celíacos) (90 g) 1 paquete mediano de espinacas frescas y bien picadas (200 g) 2 huevos 1 cebolla chica, rallada (50 g) 4 cdas de aceite de oliva […]

Tiramisú con mascarpone y cacao amargo

Una versión clásica con mascarpone, café y cacao amargo para los fanáticos del postre. Ingredientes 20 yemas 750gr de azúcar 500gr de queso mascarpone 500gr de crema de leche 16 claras de huevo 500cc de café expreso Licor de café: A gusto 50 vainillas Cacao amargo en polvo: a gusto […]