Una crema ideal para acompañar los aperitivos y tentarse más de una vez Ingredientes 200gr de garbanzos secos Semillas de sésamo Aceite de oliva Jugo de limón Comino Paprika Sal y pimienta Preparación Dejar los garbanzos en remojo abundante en agua la noche anterior. El día mismo, escurrir los garbanzos […]
Crème brûlée de vainilla
Es clásico postre francés que ha sido reversionado infinidad de veces, en la actualidad con ingredientes como la palta o el maracuyá. Acá la versión clásica Ingredientes 250ml de crema de leche 250ml de leche 70gr de azúcar 4 yemas de huevo Extracto de vainilla Preparación Calentar sin hervir la […]
Helado instantáneo de banana súper fácil
Un ingrediente principal y la posibilidad de sumar aquellos que más nos gustan para darle sabor a este helado de bananas muy natural Ingredientes 2 o 3 Bananas maduras Opcional: – dulce de leche – chips de chocolate – nueces picadas – crema de leche Preparación Elegir 2 o 3 […]
Torta de chocolate y frutillas invertida
Una torta exquisita, para sorprender a más de uno. Ideal para agasajar a una persona querida. Ingredientes Base ½ kg de frutillas 50 g de manteca para pincelar 2 cucharadas de azúcar Papel manteca Torta de chocolate 80 g de manteca 3 huevos 120 de azúcar 1 cdta de vainilla […]
Torta de miel
Una torta ideal para hacer para toda la familia y degustar a la hora del té Ingredientes 4 huevos 250 g de miel 350 g de azúcar 1 manzana 100 cc de aceite neutro 1 cda de cacao amargo en polvo 1 cdta de esencia de vainilla 1 cdta de […]
Empanadas tucumanas «de Famaillá»
En 1980 y después de mucho andar y desandar, las empanadas tucumanas se abrieron paso creando la Fiesta Nacional de las Empanadas de Famaillá con la elección de la Campeona de las Empanadas. Se festeja en Septiembre y con 13 repulgues, como dice la tradición.En la actualidad, cada región tiene […]