- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 1
El leberwurst es un embutido de origen alemán hecho a base de hígado picado fino. Es muy sabroso y queda muy bien con el pan con kümmel, versión alemana del comino.
1.Ingredientes
• 2 rodajas de pan con kümmel
• 100 gr. de leberwurst
• 50 gr. de pepinillos en vinagre
• 1 cda. de mostaza tipo alemán
2.Preparación
1 Enjuaga con agua el exceso de vinagre que puedan tener los pepinillos.
2 Cubre las rodajas de pan de kümmel con la mostaza tipo alemán.
3 Distribuye el leberwurst sobre el pan y agrega los pepinillos.
3.Consejo
También puedes agregar otro encurtido, como cebollitas en vinagre.