Pescado a la piedra

Una receta deliciosa para lucirte todo el año; lo podés hacer con la calidad que más te guste y también con filetes grandes, superpuestos de a dos. No dejes de probar esta preparación fácil y rendidora Ingredientes 1 pescado entero Vinagre Hierbas Sal y pimienta Masa hecha con harina y […]

Ossobuco de ternera a la milanesa

Es fácil e ideal para compartir en una mesa con amigos junto a una rica polenta Ingredientes 6 ruedas de ossobuco Sal, pimienta, aceite de oliva 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de zanahoria bien picada 3 cucharadas de apio bien picado 2 cebollas picadas 3 dientes de ajo picados […]

Soufflé de chocolate

Un postre rico y con mucho sabor a chocolate. Ideal de hacer cuando bajan las temperaturas Ingredientes 50 g de manteca 2 cucharadas de harina 0000 200 cc de leche 3 barritas de chocolate amargo 100 g de azúcar 3 yemas 3 claras 1/2 cucharadita de vainilla Preparación Derretir la […]

Mousse de maracuyá

Una mousse untuosa, muy sencilla y rápida de preparar y con pocos ingredientes. Ingredientes 200gr de pulpa de maracuyá 200gr de leche condensada 200gr de crema de leche Preparación Batir la crema de leche con batidora para que adquiera un poco de cuerpo. Cuando ya no este líquida, agregar la […]