Para hacerlos de manera profesional, esta propuesta de «Urban Crêpe»
Ingredientes
5 huevos
60 g de azúcar
20 g de azúcar negra
100 g de manteca fundida
400 g de harina 000
800 cc de leche
2 g de sal
2 gotas de vainilla
Ralladura de limón
Preparación
- Llevar todos los ingredientes a un bol y batir enérgicamente.