Salsa parrillera
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 6
Esta es una versión sofisticada del famoso chimichurri que preparan los parrilleros para aderezar sus carnes y achuras.
Salsa de eneldo
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 6
Si bien esta salsa se puede usar para acompañar carnes rojas y aves, es la carne de cordero la que mejor se favorece con el perfume del eneldo, hierba perenne que tiene la fragancia de los bosques que respiran en las orillas del Mediterráneo.
Ensalada con aros
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 2
Esta ensalada, por las vitaminas y el ácido fólico que contiene, en verano estimula el bronceado de la piel y ayuda a mantenerlo.
Ensalada Taco Aguja
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 2
De las ensaladas Light, esta es una de las más restauradoras y acaso también la más afrodisíaca.
Ensalada Perfume
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 2
Esta liviana ensalada veraniega está llena de aromas de la huerta y fragancias de las hierbas que la componen.
Ensalada Collar
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 2
Esta ensalada es ideal para tener un rápido y nutritivo almuerzo.
Ensalada Mini Falda
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 2
Esta ensalada estival en otra época se la conocía bajo el nombre de salpicón.
Ensalada Desfile
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 2
Esta ensalada, por las fibras y las sales minerales que contiene, estimula el adelgazamiento y la tonicidad muscular.
