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Archivo de la etiqueta: sarten
Matambre de cerdo Italiano
Publicado en Recetas
Etiquetas: ajo, cdas, coccion, diente, el agua, finas hierbas, fuego, italiano, knorr, las verduras, matambre, perejil, sarten, taza, tiempo, vuelta y vuelta
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Lomo en costra de vegetales con ensalada de rúcula
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 4
2.Preparación
1 En una sartén, sellar los bifes apenas unos minutos, por dentro deben estar crudos. Mientras precalentar el horno.
2 Lavar la rúcula y preparar la vinagreta. Mezclar los vegetales picaditos con sal, pimienta, Hellmann’s Libre de Colesterol, las hierbas, el pan rallado y la mostaza.
3 Cubrir una cara de los bifes con los vegetales y llevar a horno fuerte durante 8 minutos aproximadamente o hasta que la costra de vegetales dore un poco. Ojo que no se seque la carne. Retirar del horno, dejar reposar 3 minutos y servir. Acompañar con la ensalada de rúcula aderezada con la vinagreta.
Publicado en Recetas
Etiquetas: coccion, colesterol, crudos, hellmann, hierbas, manteca, mostaza, pan rallado, sal pimienta, sarten, sellar, tiempo, unos
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Tamales de pollo con salsa verde
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción 60
- Porciones 4
El origen del tamal se remonta a la América prehispánica, cuando en México y en Centroamérica se celebraban ofrendas a la Diosa del Maíz con este plato.
Publicado en Recetas
Etiquetas: 15 minutos, choclo, cierra, cilantro, diente, el ajo, el relleno, hojas secas, humeda, jalapenos, la salsa, los chiles, pechuga de pollo, polvo, salsa verde, sarten, tamales de pollo, toalla, tomates, vierte
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Arroz al curry
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 4
Aunque parezca mentira, el curry es el condimento más utilizado para cocinar en el mundo. Es de origen indio, aunque el término original ("kari" en idioma tamil), representa una mezcla de especias que se usa como aderezo (con una consistencia parecida al de una sopa) y que se sirve con el arroz en el sur de la India.
Berenjenas a la parmesana con salsa de tomates
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 4
Originaria de la India, existen registros de que se la cultivaba en China en el siglo V y que en el año 1400 ya se consumía en Europa. La berenjena debe ser cosechada antes de que madure; en su madurez se vuelve dura y amarga.
Publicado en Recetas
Etiquetas: cda, china, el queso, fuego, gr, horno, kgr, la india, la sal, la salsa, las grasas, mozzarella fresca, pimienta, plato, queso parmesano, queso rallado, salsa de tomate, sarten, tza, ya
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Crumble de manzanas
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 30
- Porciones 6
En inglés, "crumble" significa hacer migas. Y esta receta, proveniente de la cocina inglesa, consiste en colocar una capa de frutas en un molde con una tapa de masa arenosa.
Croquetas de espinaca
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 6
¿Sabías que las espinacas son originarias de Persia (hoy Irán)? Esta planta recién comenzó a ser consumida en Europa durante el siglo XVIII, por lo que llegó a América hace poco más de 200 años. Esta receta puede ser preparada durante todo el año, ya que las espinacas se pueden conseguir frescas o congeladas.
Publicado en Recetas
Etiquetas: batido, cda, cdas, el huevo, el queso, espinacas, harina, horno, huevos, kgr, manteca, pan rallado, pasas, persia, pimienta, queso blanco, queso parmesano, sarten, siglo xviii, tza
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