Kebab de pollo con ensalada de verdes

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 En árabe, kebab significa grillado o a la parrilla, y en muchos países designa los platos a base de carne grillada. Esta preparación es similar al relleno del sandwich que en América Latina se conoce como shawarma, shish kebab o […]

Lasaña de la montaña

Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 El término lasagna hace referencia a una lámina de pasta, frecuentemente verde ya que ha sido coloreada con espinaca. En este plato vamos a utilizar láminas de lasaña de pasta fresca al huevo que no son tan difíciles de preparar […]

Salsa verdestón

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Esta es una versión sofisticada de la típica salsa de hierbas y hojas verdes que se precisa para acompañar pastas secas.