Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Esta es la receta de las Crêpes Salcrem, que no son otra cosa que unas sanas y ricas crêpes de salmón rosado y crema de leche.
Sopa fría de lenguado y apio
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Lo bueno de esta sopa fría es que es muy restauradora. Prepararla con filetes de lenguado, donde es fácil detectar cualquier espina, da cierta garantía de que ningún comensal encontrará alguna en la sopa.
Guiso de guisantes
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Los guisos, como las cazuelas ofrecen opciones fáciles de preparar. Generalmente son platos tan saludables como deliciosos.
Sopa Frick
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Esta sopa nació y se hizo popular en el Oyster Bar de la Estación Central de Manhattan. Con la llegada de la nueva cocina, la sopa emigró hacia el barrio de Queens, donde últimamente la han puesto en valor.
Arroz a la bogotana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Las estrellas de este plato regional son las morcillas que en Colombia, para diferenciarse de otras morcillas o prietas, son saladas y muy sabrosas.
Lasaña del bosque
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 El término lasagna hace referencia a una lámina de pasta, frecuentemente verde ya que ha sido coloreada con espinaca. En este plato vamos a utilizar láminas de lasaña de pasta fresca al huevo que no son tan difíciles de preparar […]