Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Sándwich de pavita a la Hellmann’s
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4
Vegetales marinados
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones –
Conejo a la cazadora
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 120 Porciones 2 El origen del término España se lo debemos a los cartagineses, región a la que denominaban Hispalia. Los romanos, vencedores de estos últimos tomaron el nombre y le asignaron el significado (por la etimología de la palabra), de tierra de […]
Cordero en papillote
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Una de las características de la cocina en papillote es que los alimentos se cuecen en sus propios jugos. Antiguamente se utilizaba un papel encerado, pero hay ha prevalecido el uso del papel aluminio.
Ñoquis de polenta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 La polenta es un plato típicamente piamontés. Fue muy apreciada por Leonardo Da Vinci. Es calórica y permite realizar múltiples preparaciones. Hay versiones de polenta de preparación rápida que permiten cocinar este alimento en muy poco tiempo.