Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 50 Porciones 4 Estas empanadas rellenas hace siglos que son protagonistas de las mesas rusas, al punto de ser consideradas el plato nacional por excelencia. Tienen sus variantes y llevan distintos rellenos según la región y las materias primas disponibles.
Pastes
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Se dice que fueron los mineros ingleses de Cornwall los que trajeron las pastes (pasty o empanadas), a México, más precisamente al distrito de Pachuca. Esta tradición culinaria arraigó entre los locales que la adaptaron a los productos regionales.
Taquitos dorados
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Los rellenos de los tacos dorados más populares son de carne, pollo o cerdo. Aquí te damos una versión vegetariana.
Tacos vegetarianos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 00 Porciones 4 Es un plato de origen prehispánico. Consiste en una tortilla de maíz rellena y enrollada. Los rellenos pueden ser muchos, desde los más simples hasta los más elaborados. Sería imposible nombrarlos a todos. Cualquier guiso es relleno de tacos. Aquí […]
Tacos de atún
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 00 Porciones 4 Es un plato de origen prehispánico. Consiste en una tortilla de maíz rellena y enrollada. Los rellenos pueden ser muchos, desde los más simples hasta los más elaborados. Sería imposible nombrarlos a todos. Cualquier guiso es relleno de tacos.
Merengues rellenos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 90 Porciones 6 De origen suizo, su nombre proviene de la ciudad de Meiringen, donde un pastelero italiano descubrió la fórmula. Pero existen varios tipos de merengue, siendo los más conocidos el francés y el italiano.