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Buñuelos de langostinos y brotes de soja
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 3
- Porciones 4
Este plato de aperitivo en Malasia se lo conoce como Rempah Rempah.Con esta receta se preparan 20 buñuelos.
Paté de arenques
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 6
El arenque fue, durante muchos siglos, uno de los pilares de la alimentación de algunos países de Europa. También se utilizó como moneda. Admite diversas preparaciones ya que se lo puede ahumar, salar, escabechar, etc.
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Minestra de vegetales
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 90
- Porciones 6
El nombre de esta tradicional sopa italiana proviene de ministrare (administrar), porque la persona más importante de la mesa “administraba” la ración que se le servía a cada comensal.
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Ensalada de nopales
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 20
- Porciones 6
Los nopales tienen diversos usos culinarios, además de propiedades medicinales. Se utilizan para hacer ensaladas, guisos, mermeladas, bebidas, salsas, etc. Aquí te damos una receta para que puedas hacer una fácil y rica ensalada.
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Huevos a la mexicana
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 20
- Porciones 4
En la historia de la humanidad, el huevo fue siempre la representación de la vida y de la fertilidad. Te presentamos este tradicional plato para un rico desayuno mexicano en una receta fácil y rápida de preparar.
Mousse de mamey
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 30
- Porciones 10
De origen francés (mousse significa espuma), este postre es preparado con clara de huevo y azúcar. El tradicional es con chocolate, pero existen otras variantes con frutas como esta receta.
Pescado a la veracruzana
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 10
- Porciones 4
Este plato, originario del estado de Veracruz, tiene una gran influencia de la cocina mediterránea, ya que utiliza en la preparación de la salsa aceitunas y alcaparras.
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Etiquetas: ajo, alcaparras, cebolla, cocina mediterranea, dientes, el tomate, estado de veracruz, filets, frie, hoja de laurel, la salsa, lenguado, merluza, pica, plato, restante, sal y pimienta, tiempo, tza, ya
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Ensalada de arroz
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 25
- Porciones 4
Cuenta la fábula que el Emperador de China, para recompensar a su maestro de ajedrez, le ofreció lo qué este quisiera. El maestro pidió la suma resultante de poner un grano en la primera casilla, dos en la segunda, cuatro en la tercera, y así sucesivamente. El Emperador quedó helado cuando los cálculos del maestro de ajedrez indicaban que no alcanzaba todo el arroz de China para cumplir la promesa.
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Etiquetas: ajedrez, ajo, arvejas, calculos, china, del maestro, el choclo, el diente, el emperador, el maestro, grano, mantequilla, morron, pica, queso rallado, tiempo, tza
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