Soufflé de chocolate

Ingredientes -70 gr de chocolate semi amargo -20 gr de manteca -30 gr de azúcar -1/2 cucharada sopera de harina 0000 -2 blancos de huevo -1 yema de huevo Preparación Derretir el chocolate con la manteca. Agregar la yema, la harina y el azúcar. Batir los blancos bien firmes e […]

Paleta de helado de yogur y arándanos

Las paletas de helado son ideales para resfrescarse en verano, sin tener que invertir en una máquina o técnica especial para hacerlos. Sencillos, divertidos y aptos para cualquier paladar Ingredientes 500ml de yogur de vainilla 100gr de arándanos 1 licuadora o minipymer Moldes para paletas de helado Preparación Mezclar el […]

Strudel de queso

El strudel es un típico pastel de Europa del Centro, hecho con una masa de hojaldre muy fina. Tradicionalmente se hace de manzanas, aunque la versión salada es ríquisima. Ingredientes 40 g de manteca 1 cebolla grande 1 cebolla morada grande 3 cebollas de verdeo Sal y pimienta 2 paquetes […]