Ensalada de pollo, pepino y menta

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Hay muchas formas de preparar una ensalada de pollo. A pesar de ser la más conocida, la Caesar no es la única forma de preparar el pollo frío en ensalada. Aquí te presentamos una versión muy refrescante con pepino y […]

Ensalada de pollo estilo árabe

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Hay muchas formas de preparar una ensalada de pollo. A pesar de ser la más conocida, la Caesar no es la única forma de preparar el pollo frío en ensalada. Aquí te presentamos una versión que nos llega de Medio […]

Paella a la valenciana

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 En valenciano, paella significa sartén. Y este es el plato emblemático de esta región de España, cuyos ingredientes básicos son el arroz y el azafrán. Lo que sigue es a gusto de cada una y puede llevar carne de res, […]

Marinada de pollo al limón

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 La marinada es una técnica antiquísima que se utilizaba para que los alimentos se pudieran conservar durante más tiempo, antes de que se inventaran las heladeras. También sirve para suavizar el sabor de ciertos alimentos y su textura. Existen innumerables […]

Muslos de pollo al vino blanco

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Si bien el vino existe desde la Antigüedad, es a partir del siglo V en Europa que se empieza a producir vino blanco o también conocido como "amineum". Así que no debe haber pasado demasiado tiempo para que la cocina […]