Rabas a la cerveza

Fácil y rápida para hacer en cualquier momento Ingredientes ½ kg de rabas leche 2 huevos 300 cc de cerveza 150 g de harina leudante 1 cdta de provenzal aceite para freir Preparación Poner las rabas en un bol, bañar con leche y dejar reposar media hora Hacer una pasta […]

Pescado a la piedra

Una receta deliciosa para lucirte todo el año; lo podés hacer con la calidad que más te guste y también con filetes grandes, superpuestos de a dos. No dejes de probar esta preparación fácil y rendidora Ingredientes 1 pescado entero Vinagre Hierbas Sal y pimienta Masa hecha con harina y […]

Ossobuco de ternera a la milanesa

Es fácil e ideal para compartir en una mesa con amigos junto a una rica polenta Ingredientes 6 ruedas de ossobuco Sal, pimienta, aceite de oliva 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de zanahoria bien picada 3 cucharadas de apio bien picado 2 cebollas picadas 3 dientes de ajo picados […]

Soufflé de chocolate

Un postre rico y con mucho sabor a chocolate. Ideal de hacer cuando bajan las temperaturas Ingredientes 50 g de manteca 2 cucharadas de harina 0000 200 cc de leche 3 barritas de chocolate amargo 100 g de azúcar 3 yemas 3 claras 1/2 cucharadita de vainilla Preparación Derretir la […]