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Archivo de la etiqueta: los vegetales
Ensalada a la griega
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 4
No hay demasiadas dudas del origen de esta ensalada, también llamada "campesina" en Grecia, porque se elabora con los ingredientes de la región. Pero si tienes el placer de degustarla en la misma Grecia, pídela por su nombre original: horiatiki.
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Tarta de pollo y champiñones
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción 30
- Porciones 6
Si bien existen registros de que en el Antiguo Egipto se cocinaban tartas con miel, las saladas (pies) forman parte de la cocina inglesa desde hace muchos siglos. De hecho, fueron los primeros colonos que llegaron a América quienes introdujeron la tarta de pollo en EEUU y que con el correr de los años se volvería un clásico de la cocina estadounidense.
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Etiquetas: agua tibia, batido, cda, champinones, diente, el ajo, el huevo, el segundo, fuego, horno, huevos, la cebolla, los vegetales, pechugas de pollo, perejil, pies, porciones, primer disco, tarta, transparente
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Sopa de miso
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 20
- Porciones 4
Es uno de los alimentos esenciales de la cocina japonesa, junto con el arroz. Su ingrediente principal es el miso, que se elabora con la harina de porotos de soja fermentada y salada.
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Etiquetas: aceite de maiz, agua, cda, cdas, cdta, champinones, cocinando, dientes, el ajo, fuego, girasol, gr, jengibre, los vegetales, ml, sopa de miso, tiempo, tiernos, transparente, zanahorias
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Yorkshire pudding
- Tiempo de Preparación 61-90
- Tiempo de Cocción 30
- Porciones 8
Como su nombre lo indica, esta receta proviene del condado de Yorkshire, en el centro de Inglaterra, y tradicionalmente se servía como entrada porque sus ingredientes eran más baratos que los de los demás platos.
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Cuscús de gallina
- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción 50
- Porciones 6
El cuscús (o couscous) es la sémola del trigo, molido de tal forma que no se convirtió en harina. Es uno de los platos más antiguos y tradicionales de la cocina árabe del Maghreb (norte de Africa). De hecho, existen testimonios de recetas del siglo XIII a base de cuscús.
Ensalada de pollo, pepino y menta
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 20
- Porciones 4
Hay muchas formas de preparar una ensalada de pollo. A pesar de ser la más conocida, la Caesar no es la única forma de preparar el pollo frío en ensalada. Aquí te presentamos una versión muy refrescante con pepino y menta.
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Paella vegetariana
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 6
En valenciano, paella significa sartén. Y este es el plato emblemático de esta región de España, cuyos ingredientes básicos son el arroz y el azafrán. Lo que sigue es a gusto de cada una y puede llevar carne de res, pollo, pescado o frutos de mar.
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Etiquetas: alcachofas, arranca, azafran, cuyos, el arroz, el tallo, frutos, las semillas, los vegetales, paella vegetariana, pescado, picalo, pimiento, pimientos, porotos, puerros, rojos, sarten, tza, zucchini
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Paella a la valenciana
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 6
En valenciano, paella significa sartén. Y este es el plato emblemático de esta región de España, cuyos ingredientes básicos son el arroz y el azafrán. Lo que sigue es a gusto de cada una y puede llevar carne de res, pollo, pescado o frutos de mar.
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Etiquetas: aji, alcachofas, arranca, azafran, cuyos, el arroz, el conejo, el fuego, el tallo, frutos, las semillas, los vegetales, muslos de pollo, pescado, picalo, pimiento, plato, porotos, sarten, tza
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