Brownie de chocolate amargo

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 No se conoce bien el origen de este clásico postre, pero se cree que nació por accidente, cuando un cocinero se olvidó de ponerle levadura a la torta de chocolate que estaba preparando. Su nombre alude a su color marrón […]

Empanadas de carne al cuchillo

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 50 Porciones 6 Este plato es típico de la cocina española y de hecho su nombre deriva del verbo empanar, que significar poner dentro de un pan. Históricamente, se elaboraban con masa de pan, pero de a poco se fue reemplazando por la […]

Empanadas de pollo

Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 50 Porciones 6 Este plato es típico de la cocina española y de hecho su nombre deriva del verbo empanar, que significar poner dentro de un pan. Históricamente, se elaboraban con masa de pan, pero de a poco se fue reemplazando por la […]

Hamburguesas de pollo florentinas

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 No hay grandes secretos en la historia de las hamburguesas: eran los platos de carne picada que comían en los Estados Unidos de fines del siglo XIX los inmigrantes alemanes provenientes de Hamburgo. A partir de ahí, el resto de […]