Ensalada de pollo a la mostaza con fusilli
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 4
Tomates rellenos con camarones
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 5
Una versión elegante y de suave textura de un plato simple y clásico como los tomates rellenos.
Kebab de pollo con ensalada de verdes
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 6
En árabe, kebab significa grillado o a la parrilla, y en muchos países designa los platos a base de carne grillada. Esta preparación es similar al relleno del sandwich que en América Latina se conoce como shawarma, shish kebab o gyros, en su versión griega. En esta receta, te mostramos cómo elaborar un kebab con pollo.
Ensalada a la griega
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 4
No hay demasiadas dudas del origen de esta ensalada, también llamada "campesina" en Grecia, porque se elabora con los ingredientes de la región. Pero si tienes el placer de degustarla en la misma Grecia, pídela por su nombre original: horiatiki.
Chivito uruguayo
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción -
- Porciones 1
La invención del chivito uruguayo se le atribuye a un tal Antonio Carbonaro, propietario de un restaurant en Punta del Este. Según cuenta la leyenda, una turista que estuvo de viaje por Córdoba pidió carne de chivo. Como no había y para no decepcionarla, Carbonaro improvisó este plato que con el paso de los años se transformó en un icono de la cocina uruguaya.
