-
Archivos
Enlaces
Etiquetas
aceite de oliva agua aji ajo cda cdas cdta cebolla cebollas coccion cocina crema de leche de preparacion de vino dientes el agua el ajo el queso el relleno fina fuego gr harina horno huevos la cebolla la salsa lava los huevos manteca pasta perejil pimienta plato porciones revolver sal sarten sin taza tazas tiempo tomates tza ya
Archivo de la etiqueta: jugos
Salsa lima-limón
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 6
Esta salsa cítrica donde se unen los perfumes de la lima y los sabores del limón es ideal para acompañar volátiles estofados.
Publicado en Recetas
Etiquetas: agua, cda, crema de leche, el limon, estofados, ideal, jugo, jugos, la salsa, lava, lima limon, limon grande, los sabores, miel, perfumes, sarten, soja, tiempo
Deja un comentario
Salmón al curry rojo
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 20
- Porciones 4
Tailandia es una verdadera nación de gourmets. Tiene una de las cocinas más sofisticadas del mundo, donde se da una conjunción de ingredientes y sabores. El curry es uno de los pilares de la cocina thai. Tienen muchas variantes para prepararlo. Aquí verás una receta para hacer con un pescado graso, como el salmón. Te sugerimos que compres el curry en pasta porque su preparación puede llegar a ser muy compleja.
Cochinita pibil
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 240
- Porciones 8
En maya, pib, significa horno subterráneo o cocido en tierra, y pib-bil, lo cocinado en él. Hoy se lo sigue utilizando del mismo modo. También puede cocinarse en el horno o en olla a presión. Se lo utiliza para carnes adobadas, bien envueltas en hojas de plátano, que se cocinan en sus propios jugos. El plato más tradicional de la cocina yucateca es la cochinita pibil (cerdo adobado con achiote y jugo de naranja agria).
Publicado en Recetas
Etiquetas: achiote, aluminio, asa, cochinita pibil, el hoy, gr, gusto, jugos, la sal, ml, plato, salsa de cebolla, tiempo
Deja un comentario