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Milanesa rellena estilo Francés
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Sándwich de pollo deshilachado
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Polenta con queso pecorino
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 10
- Porciones 4
Durante la época romana, según Marco Gavio Apicius, la polenta se llamaba pultem (puré) y se preparaba con sémola de trigo ya que en aquel entonces no se conocía el maíz. Una vez molida y cocida se comía con distintas carnes o con queso. Este alimento, según el cronista, era común a todo el Mediterráneo.
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Apple pie
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 30
- Porciones 4
Esta tradicional receta de la cocina estadounidense es en realidad originaria de Inglaterra, que la difundió entre sus colonias en el siglo XVII. Pero también hay otras variantes en Europa, como el Apfelstrudel austríaco o la Tarte Tatin francesa.
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Brownie de chocolate amargo
- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 20
- Porciones 4
No se conoce bien el origen de este clásico postre, pero se cree que nació por accidente, cuando un cocinero se olvidó de ponerle levadura a la torta de chocolate que estaba preparando. Su nombre alude a su color marrón (brown en inglés).
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Etiquetas: avellanas, azucar, coccion, color marron, crema chantilly, el chocolate, en ingles, fuego, gr, helado de vainilla, horno, los huevos, macadamia, manteca, nueces, origen, taza, tiempo, torta de chocolate, tza
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