Etiqueta: gatuzo

Chupín Alfonsina

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Este chupín de pescado se prepara con gatuzo; es probable que hayas comido gatuzo, pero bajo el nombre de Lomito de Atún. El gatuzo es …

Gatuzo a la crema suave de queso azul

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 El gatuzo es un pez cilíndrico y como espinazo tiene un cartílago. Es muy apreciado por su alto contenido de Omega 3, un ácido graso …