Etiqueta: el tallo

Alcauciles rellenos con carne

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Los alcauciles (o alcachofas) como los conocemos son originarios de Italia y su consumo se difundió a partir del siglo XV. Se cultivan principalmente en …

Alcauciles al vapor con manteca derretida

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 35 Porciones 4 Los alcauciles (o alcachofas) como los conocemos son originarios de Italia y su consumo se difundió a partir del siglo XV. Se cultivan principalmente en …

Arroz integral con alcauciles

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Los alcauciles (o alcachofas) como los conocemos son originarios de Italia y su consumo se difundió a partir del siglo XV. Se cultivan principalmente en …

Huevos fritos con acelga

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 Se dice que cuando un chef quiere medir la capacidad de un futuro cocinero, una de las cosas que le hace hacer es un huevo …

Girgolas a la plancha

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 2 La sal marina, utilizada en esta receta, es resultado de la evaporación del agua del mar. Tiene menos cloruro de sodio que la sal de …

Sopa de alcauciles

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 2 El alcaucil es un estimulante hepático, muy apreciado por la farmacopea para la elaboración de medicinas. Tiene propiedades digestivas y diuréticas.