Besugo a la francesa

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 2 El besugo es un pescado saludable por su alto contenido en protéinas y bajo niveles grasos, además de proveer minerales como calcio, hierro y vitaminas del complejo B.

Merluza a la italiana

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4 La merluza se reproduce muy bien desde Cabo Frío (Brasil) hasta el sur de Argentina, en aguas que van desde los 50 a 500 mts. de profundidad y a temperaturas que pueden variar entre los 3ºC hasta los 18º C.