Fantasía de melón

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Clásica fruta del verano (porque casi el 90% absorbe agua), el melón es originario de la India. Hay registros de que se los cultivaban en el Antiguo Egipto, y de ahí pasó a Grecia y Roma. Esta receta es ideal […]

Tarta de salmón ahumado

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 El nombre de salmón deriva del latín "salmo" (que salta), por la capacidad que tiene este pez de sortear obstáculos cuando nada río arriba. Hasta el siglo XVIII, el salmón era el pez más consumido en Europa. Existen dos variedades: […]

Alfajores de Chocolate

Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 8 Porciones 2 1.Ingredientes (30 alfajores) • ½ taza de almidón de maíz MAIZENA® (60 g.) • 1 1/3 tazas de harina (160 g.) • ½ taza de azúcar impalpable (90 g.) • 150 g de manteca • 3 yemas • 2 barras […]

Alfajores de Maizena

Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 1.Ingredientes (25 alfajores) • 1 2/3 taza de harina (200 g.) • 2 ½ tazas de almidón de maíz MAIZENA® (300 g.) • ½ cucharadota de bicarbonato de sodio • 2 cucharaditas al ras de polvo de hornear • 200 […]