Etiqueta: dos

Arroz yamaní con vegetales

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Originario de Asia, el arroz integral se diferencia del blanco en que no se le quitó la piel que rodea al grano, y que es …

Endibias rellenas con kani kama

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 6 En más de un sentido, se podría considerar a la endibia como un vegetal revolucionario. En primer lugar, porque se descubrió por casualidad durante la …

Arroz integral con alcauciles

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Los alcauciles (o alcachofas) como los conocemos son originarios de Italia y su consumo se difundió a partir del siglo XV. Se cultivan principalmente en …

Arroz con pimientos fritos

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 El pimiento (o ají) es originario de Bolivia y Perú y lo cultivaban los incas antes de que llegaran los españoles a América. Fue Cristóbal …